いばらき酒ブラッシュアップ

いばらき地酒ブラッシュアップ

• October 26, 2023 #sake
• こく雑味
• 令和５年度茨城県清酒鑑評会の上位入賞者 November 01, 2023
• [若手蔵元プロジェクト](https://www.pref.ibaraki.jp/sangyo/gijyutsu/chiiki/wakateproject.html)

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| 蔵元名 | 銘柄 | | |

| 家久長本店 | 霊水八溝、四度の瀧 | | | |Kujigawa /Daigo.machi @up済 | 根本酒造 | 久慈の山、カミマル | | | Kujigawa /Hitachiomiya.city @up済

| 井坂酒造店 | 日乃出鶴 | | | ←Kujigawa /Hitachiota.city @up済 | 椎名酒造店 | 富久心 | | | Kujigawa /Hitachi.city @up済 | 菊乃香酒造 | ANY.（エニー） | | | Kujigawa /Hitachi.city @up済 | 森島酒造 | 富士大観、森嶋 | | | Kujigawa/Hitachi.city | 嶋崎酒造 | 玉の雫 | | | Kujigawa/Hitachi.city　@up済 | 檜山酒造 | 光圀、千姫 | | | 常陸太田市 Kujigawa/Hitachiota.city | 岡部合名会社 | 松盛、岡部 | | | Kujigawa/Hitachiota.city | 剛烈酒造 | 剛烈 | | | ← Nakagawa /Hitachiota.city 辛口ライトだが焼酎はそば処のそばを使っていて飲む価値ある | 木内酒造 | 菊盛 | | | ← Nakagawa /Naka.city Konosu 有機米と地元産酒米ひこだわる。無濾過はガスあり | 吉久保酒造 | 一品 | | | Nakagawa/Mito.city | 明利酒類 | 副将軍、10号 | | | ←Nakagawa /Mito.city 小川酵母 | 月の井酒造店 | 月の井、彦市、和の月 | | | ←Nakagawa /Ooarai.machi 米へのこだわり。なのつきは有機米 | 須藤本家 | 郷乃誉、山桜桃 | | | 笠間市 Tsukuba/Kasama.city | 笹目宗兵衛商店 | 松緑 | | | 笠間市 Tsukuba/Kasama.city　@up済 | 磯蔵酒造 | 磯蔵 | | | Tsukuba/Kasama.city @up済 | 府中誉 | 渡舟 | | | ←Tsukuba /Ishioka.city | 廣瀬商店 | 白菊、紅梅一輪、SEN | | | 石岡市　アルコール度数高めてシャープな印象。最初フレッシュ天海祐希と旨みがきて後から強めに酸味、アルコールが来る Tsukuba/Ishioka.city | 来福酒造 | 来福酒造 | 来福 | | | 華酵母 Tsukuba/Chikusei.city | 村井醸造 | 公明、真上 | | | ←Tsukuba ／Sakuragawa.city　@up済 | 西岡本店 | 花の井 | | | 桜川 Tsukuba/Sakuragawa.city | 稲葉酒造 | 男女川、すてら | | | Tsukuba/Tsukuba.city | 浦里酒造店 | 霧筑波、浦里、知可良 | | | ←Tsukuba ／Tsukuba.city 小川酵母 | 結城酒造 | 結、富久福 | | | Kinugawa/Yuki.city　@up済 | 武 勇 | 武勇 | | | ←Kinugawa ／Yuki.city　@up済 | 野村酒造 | 紬美人 | | | フレンチ　　Kinugawa/Joso.city | 山中酒造店 | 一人娘 | | | Kinugawa/Joso.city | 竹村酒造店 | 瑠璃、京の夢 | | | Kinugawa/Joso.city | 青木酒造 | 御慶事 | | | ←Tonegawa／ Koga.city | 萩原酒造 | 徳正宗、萩原 | | | Tonegawa/Sakai.machi | 金門酒造 | 金門 | | | Tonegawa/ Toride.city | 田中酒造店 | 君萬代 | | | Tonegawa/Toride.city | 愛友酒造 | 愛友、友寿 | | | Tonegawa/Itako.city | 河北酒造 | 旭桜、ひたち灘 | | | Kujigawa/ Daigo.machi

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