いばらき酒ブラッシュアップ

いばらき地酒ブラッシュアップ

• October 26, 2023 #sake
• こく雑味
• 令和５年度茨城県清酒鑑評会の上位入賞者 November 01, 2023
• [若手蔵元プロジェクト](https://www.pref.ibaraki.jp/sangyo/gijyutsu/chiiki/wakateproject.html)

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| 蔵元名 | 銘柄 | | |

| 家久長本店 | 霊水八溝、四度の瀧 | | | |Kujigawa /Daigo.machi @up済

| 根本酒造 | 久慈の山、カミマル | | | Kujigawa /Hitachiomiya.city @up済

| 井坂酒造店 | 日乃出鶴 | | | ←Kujigawa /Hitachiota.city @up済

| 椎名酒造店 | 富久心 | | | Kujigawa /Hitachi.city @up済

| 菊乃香酒造 | ANY.（エニー） | | | Kujigawa /Hitachi.city @up済

| 森島酒造 | 富士大観、森嶋 | | | Kujigawa/Hitachi.city

| 嶋崎酒造 | 玉の雫 | | | Kujigawa/Hitachi.city　@up済

| 檜山酒造 | 光圀、千姫 | | | 常陸太田市 Kujigawa/Hitachiota.city

| 岡部合名会社 | 松盛、岡部 | | | Kujigawa/Hitachiota.city

| 剛烈酒造 | 剛烈 | | | ← Nakagawa /Hitachiota.city 辛口ライトだが焼酎はそば処のそばを使っていて飲む価値ある

| 木内酒造 | 菊盛 | | | ← Nakagawa /Naka.city Konosu 有機米と地元産酒米ひこだわる。無濾過はガスあり

| 吉久保酒造 | 一品 | | | Nakagawa/Mito.city

| 明利酒類 | 副将軍、10号 | | | ←Nakagawa /Mito.city 小川酵母

| 月の井酒造店 | 月の井、彦市、和の月 | | | ←Nakagawa /Ooarai.machi 米へのこだわり。なのつきは有機米

| 須藤本家 | 郷乃誉、山桜桃 | | | 笠間市 Tsukuba/Kasama.city

| 笹目宗兵衛商店 | 松緑 | | | 笠間市 Tsukuba/Kasama.city　@up済

| 磯蔵酒造 | 磯蔵 | | | Tsukuba/Kasama.city @up済

| 府中誉 | 渡舟 | | | ←Tsukuba /Ishi

oka.city

| 廣瀬商店 | 白菊、紅梅一輪、SEN | | | 石岡市　アルコール度数高めてシャープな印象。最初フレッシュ天海祐希と旨みがきて後から強めに酸味、アルコールが来る Tsukuba/Ishioka.city

| 来福酒造 | 来福酒造 | 来福 | | | 華酵母 Tsukuba/Chikusei.city

| 村井醸造 | 公明、真上 | | | ←Tsukuba ／Sakuragawa.city　@up済

| 西岡本店 | 花の井 | | | 桜川 Tsukuba/Sakuragawa.city

| 稲葉酒造 | 男女川、すてら | | | Tsukuba/Tsukuba.city

| 浦里酒造店 | 霧筑波、浦里、知可良 | | | ←Tsukuba ／Tsukuba.city 小川酵母

| 結城酒造 | 結、富久福 | | | Kinugawa/Yuki.city　@up済

| 武 勇 | 武勇 | | | ←Kinugawa ／Yuki.city　@up済

| 野村酒造 | 紬美人 | | | フレンチ　　Kinugawa/Joso.city

| 山中酒造店 | 一人娘 | | | Kinugawa/Joso.city

| 竹村酒造店 | 瑠璃、京の夢 | | | Kinugawa/Joso.city

| 青木酒造 | 御慶事 | | | ←Tonegawa／ Koga.city

| 萩原酒造 | 徳正宗、萩原 | | | Tonegawa/Sakai.machi

| 金門酒造 | 金門 | | | Tonegawa/ Toride.city

| 田中酒造店 | 君萬代 | | | Tonegawa/Toride.city

| 愛友酒造 | 愛友、友寿 | | | Tonegawa/Itako.city

| 河北酒造 | 旭桜、ひたち灘 | | | Kujigawa/ Daigo.machi

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